Título :	Enciclopedia Salvat de la cocina : Tomo 3 Cab - Cer
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Juan Salvat, Director de publicación
Editorial:	Pamplona [España] : Salvat S.A. de Ediciones
Fecha de publicación:	1984
Colección:	Enciclopedia Salvat de la cocina num. Tomo 3
Número de páginas:	1 - 140 pp.
Dimensiones:	30 x 23 cm.
ISBN/ISSN/DL:	978-84-7137-767-8
Nota general:	Incluye fotografías.
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ALIMENTO ARTE GASTRONOMIA MENU POSTRES PREPARACION RECETAS
Clasificación:	R 640 Economía Doméstica y Vida Familiar - Referencia
Nota de contenido:	Cabrito al azafrán.-- Cake clásico.-- Calabacines a la mantequilla.-- Albondigas de calabacín.-- Caldo corto al vino blanco.-- Peras en camisa.-- Cangrejos de mar gratinados.-- Caramelos a la miel.-- Carnero a la criolla.-- Pollo a las castañas.-- Costillas de ternera a la cazadora.-- Crema de cebada.
Link:	https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1102

Enciclopedia Salvat de la cocina : Tomo 3 Cab - Cer [texto impreso] / Juan Salvat, Director de publicación . - Pamplona [España] : Salvat S.A. de Ediciones, 1984 . - 1 - 140 pp. ; 30 x 23 cm.. - (Enciclopedia Salvat de la cocina; Tomo 3) .
ISBN : 978-84-7137-767-8
Incluye fotografías.
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	ALIMENTO ARTE GASTRONOMIA MENU POSTRES PREPARACION RECETAS
Clasificación:	R 640 Economía Doméstica y Vida Familiar - Referencia
Nota de contenido:	Cabrito al azafrán.-- Cake clásico.-- Calabacines a la mantequilla.-- Albondigas de calabacín.-- Caldo corto al vino blanco.-- Peras en camisa.-- Cangrejos de mar gratinados.-- Caramelos a la miel.-- Carnero a la criolla.-- Pollo a las castañas.-- Costillas de ternera a la cazadora.-- Crema de cebada.
Link:	https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1102