Título :	Enciclopedia Salvat de la cocina : Tomo 14 Pin - Que
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Juan Salvat, Director de publicación
Editorial:	Pamplona [España] : Salvat S.A. de Ediciones
Fecha de publicación:	1984
Colección:	Enciclopedia Salvat de la cocina num. Tomo 14
Número de páginas:	141 - 280 pp.
Dimensiones:	30 x 23 cm.
ISBN/ISSN/DL:	978-84-7137-778-4
Nota general:	Incluye fotografías.
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ALIMENTO ARTE GASTRONOMIA MENU PASTEL PREPARACION RECETAS
Clasificación:	R 640 Economía Doméstica y Vida Familiar - Referencia
Nota de contenido:	Pintada con ciruelas pasas.-- Pastel de piña.-- Pizza a la napolitana.-- Tortilla de plátanos.-- Pollo salteado con jamón ahumado y aceitunas.-- Brochetas de pollo con pomelos.-- Ponche de frutas.-- Puerros braseados.-- Puré de coles de Bruselas.-- Puré de colifor.-- Conserva de frambuesas en puré.-- Pastelitos de queso.-- Tarta de queso.-- Requesón con fruta.
Link:	https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1113

Enciclopedia Salvat de la cocina : Tomo 14 Pin - Que [texto impreso] / Juan Salvat, Director de publicación . - Pamplona [España] : Salvat S.A. de Ediciones, 1984 . - 141 - 280 pp. ; 30 x 23 cm.. - (Enciclopedia Salvat de la cocina; Tomo 14) .
ISBN : 978-84-7137-778-4
Incluye fotografías.
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	ALIMENTO ARTE GASTRONOMIA MENU PASTEL PREPARACION RECETAS
Clasificación:	R 640 Economía Doméstica y Vida Familiar - Referencia
Nota de contenido:	Pintada con ciruelas pasas.-- Pastel de piña.-- Pizza a la napolitana.-- Tortilla de plátanos.-- Pollo salteado con jamón ahumado y aceitunas.-- Brochetas de pollo con pomelos.-- Ponche de frutas.-- Puerros braseados.-- Puré de coles de Bruselas.-- Puré de colifor.-- Conserva de frambuesas en puré.-- Pastelitos de queso.-- Tarta de queso.-- Requesón con fruta.
Link:	https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1113