| TÃtulo : |
Industria lechera en América |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
R. E. Hodgson, Autor ; O. E. Reed, Autor |
| Mención de edición: |
5a. ed. |
| Editorial: |
México D.F. [México] : Pax - México |
| Fecha de publicación: |
1972 |
| Número de páginas: |
368 p. |
| Dimensiones: |
23.5 x 15.5 cm. |
| Nota general: |
Incluye figuras, tablas. |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Clasificación: |
ALIMENTACION
HABITAT
INDUSTRIA
PLANTAS
SANIDAD
VETERINARIA
|
| Clasificación: |
590 Animales |
| Resumen: |
Origen del desarrollo de la industria lechera.-- Leche como alimento del hombre.-- Cruzamiento unilateral.-- Sistema mamario.-- Capacidad del cuerpo.-- Cualidades generales del ganado.-- CrÃa del ganado lechero.-- Técnica de la fecundación.-- Composición de las plantas.-- ProteÃnas.-- Grasas.-- Agua.-- La alimentación de la vaca durante la preñez.-- Conservación.-- El arroz y sus productos derivados.-- Alimentos mixtos del mercado.-- Termómetro clÃnico. |
| Link: |
https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3374 |
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