Título :	Cuadernos de cultura popular : Dulces de Corpus
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor
Mención de edición:	2a. ed.
Editorial:	Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares
Fecha de publicación:	1997
Colección:	Cuadernos de Cultura Popular num. N° 11
Número de páginas:	58 p.
Dimensiones:	21.5 x 15.5 cm.
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CORPUS CHRISTI CULTURA DULCES SEPTENARIO TRADICION
Clasificación:	R Revista
Nota de contenido:	Corpus Christi-dulces de Corpus.-- La fiesta de la ciudad.-- La procesión.-- Noches del Septenario.-- Dulces y manjares del Corpus Christi.-- Harinas que se utilizan en los dulces.-- Consistencia de los dulces.-- Recetario: Alfeñique de azúcar.-- Almíbar blanqueador.-- Anisadas.-- Bizcochuelo.-- Tostado.-- Delicados.-- Manjar.- Nogada.-- Pan de leche.-- Quesadillas.-- Rosca enconfitada.-- Suspiros de monja.-- Turrón de alicante.
Link:	https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2676

Cuadernos de cultura popular : Dulces de Corpus [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor  . -  2a. ed. . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares, 1997 . - 58 p. ; 21.5 x 15.5 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; N° 11) .
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	CORPUS CHRISTI CULTURA DULCES SEPTENARIO TRADICION
Clasificación:	R Revista
Nota de contenido:	Corpus Christi-dulces de Corpus.-- La fiesta de la ciudad.-- La procesión.-- Noches del Septenario.-- Dulces y manjares del Corpus Christi.-- Harinas que se utilizan en los dulces.-- Consistencia de los dulces.-- Recetario: Alfeñique de azúcar.-- Almíbar blanqueador.-- Anisadas.-- Bizcochuelo.-- Tostado.-- Delicados.-- Manjar.- Nogada.-- Pan de leche.-- Quesadillas.-- Rosca enconfitada.-- Suspiros de monja.-- Turrón de alicante.
Link:	https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2676