Cuadernos de cultura popular / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova / Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (1997)

Público ISBD Título : Cuadernos de cultura popular : Panes tradicionales de Cuenca Tipo de documento: texto impreso Autores: Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor Mención de edición: 3a. ed. Editorial: Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares Fecha de publicación: 1997 Colección: Cuadernos de Cultura Popular num. N° 5 Número de páginas: 86 p. Dimensiones: 21.5 x 16 cm. Nota general: Incluye ilustracines. Idioma : Español (spa) Clasificación: CULTURA HORNO PAN PANADERA TRADICION TRIGO Clasificación: R Revista Nota de contenido: Panes tradicionales: El trigo.-- El primer molino en Cuenca.-- Fray Jodoco Ricke y el trigo.-- La antigua panedería: Horno de leña.-- La artesa.-- Gancho y escoba.-- La panadera cuencana.-- Recetario: Costra.-- Galletas de manteca.-- Mestizo de dulce.-- Mollete.-- Pan de huevo.-- Panes de casa: Bollos.-- Pan de monjas.-- Pan de queso.-- Rosca de viento.-- Trenzas o cholitas.-- Cachito. Link: https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2675 Cuadernos de cultura popular : Panes tradicionales de Cuenca [texto impreso] / Nydia Vázquez de Fernández de Córdova, Autor  . -  3a. ed. . - Cuenca [Ecuador] : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares, 1997 . - 86 p. ; 21.5 x 16 cm.. - (Cuadernos de Cultura Popular; N° 5) . Incluye ilustracines. Idioma : Español (spa) Clasificación: CULTURA HORNO PAN PANADERA TRADICION TRIGO Clasificación: R Revista Nota de contenido: Panes tradicionales: El trigo.-- El primer molino en Cuenca.-- Fray Jodoco Ricke y el trigo.-- La antigua panedería: Horno de leña.-- La artesa.-- Gancho y escoba.-- La panadera cuencana.-- Recetario: Costra.-- Galletas de manteca.-- Mestizo de dulce.-- Mollete.-- Pan de huevo.-- Panes de casa: Bollos.-- Pan de monjas.-- Pan de queso.-- Rosca de viento.-- Trenzas o cholitas.-- Cachito. Link: https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2675

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0007557	R VAZ 0007557	Libro	Biblioteca Municipal de Girón	Revistas	Disponible

Pan, familia, tierra / Carlos Mesters / Cuenca [Ecuador] : Ediciones Cristianas del Azuay EDICAY (s.a.)

Público ISBD Título : Pan, familia, tierra Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Mesters, Autor Editorial: Cuenca [Ecuador] : Ediciones Cristianas del Azuay EDICAY Fecha de publicación: s.a. Colección: Biblia num. N° 3 Número de páginas: 55 p. Dimensiones: 22 x 15.5 cm. Nota general: Incluye gráficos. Idioma : Español (spa) Clasificación: DIOS PAN RUTH Clasificación: 200 Religión Nota de contenido: La situación del pueblo en la época del libro de Ruth.-- Las llaves de la puerta del libro de Ruth.-- Volver a la tierra en busca de pan.-- Garantizar la posesión de la tierra.-- Un niño nació y el mundo volvió a comenzar. Link: https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2621 Pan, familia, tierra [texto impreso] / Carlos Mesters, Autor . - Cuenca [Ecuador] : Ediciones Cristianas del Azuay EDICAY, s.a. . - 55 p. ; 22 x 15.5 cm.. - (Biblia; N° 3) . Incluye gráficos. Idioma : Español (spa) Clasificación: DIOS PAN RUTH Clasificación: 200 Religión Nota de contenido: La situación del pueblo en la época del libro de Ruth.-- Las llaves de la puerta del libro de Ruth.-- Volver a la tierra en busca de pan.-- Garantizar la posesión de la tierra.-- Un niño nació y el mundo volvió a comenzar. Link: https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2621

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