Turismo, hotelería y restaurantes / Elena Fonseca / Barcelona [España] : Lexus Editores (2011)

Público ISBD Título : Turismo, hotelería y restaurantes Tipo de documento: texto impreso Autores: Elena Fonseca, Director de publicación Editorial: Barcelona [España] : Lexus Editores Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 727 p. Dimensiones: 27 x 20 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-9972-209-97-0 Nota general: Incluye ilustraciones, tablas, glosario, índice alfabético. Idioma : Español (spa) Clasificación: HOTELERIA RESTUARANTES SERVICIOS TURISMO VIAJES Clasificación: 650 Gerencia y Servicios Auxiliares Nota de contenido: ¿Qué es el turismo?.-- Evolución histórica del turismo.-- Elección del destino turístico.-- Sistemas de información y gestión turística.-- ¿Qué es viajar?.-- Salud y viajes.-- ¿Qué es la hotelería?.-- La industria hotelera.-- Instrumentos para la dirección y la gestión de un hotel.-- ¿Qué es el servicio de restaurante o food-service?. Link: https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3597 Turismo, hotelería y restaurantes [texto impreso] / Elena Fonseca, Director de publicación . - Barcelona [España] : Lexus Editores, 2011 . - 727 p. ; 27 x 20 cm. ISBN : 978-9972-209-97-0 Incluye ilustraciones, tablas, glosario, índice alfabético. Idioma : Español (spa) Clasificación: HOTELERIA RESTUARANTES SERVICIOS TURISMO VIAJES Clasificación: 650 Gerencia y Servicios Auxiliares Nota de contenido: ¿Qué es el turismo?.-- Evolución histórica del turismo.-- Elección del destino turístico.-- Sistemas de información y gestión turística.-- ¿Qué es viajar?.-- Salud y viajes.-- ¿Qué es la hotelería?.-- La industria hotelera.-- Instrumentos para la dirección y la gestión de un hotel.-- ¿Qué es el servicio de restaurante o food-service?. Link: https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3597

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
0005002	650 FON 0005002	Libro	Biblioteca Municipal de Girón	Tecnología Ciencias Aplicadas	Disponible

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