Coma bien y barato / Casa Editora Sudamericana (Buenos Aires, Argentina) / Buenos Aires [Argentina] : Casa Editora Sudamericana (1941)

Público ISBD Título : Coma bien y barato : Más de 300 recetas vegetariana, sencillas y saludables Tipo de documento: texto impreso Autores: Casa Editora Sudamericana (Buenos Aires, Argentina), Autor Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Casa Editora Sudamericana Fecha de publicación: 1941 Número de páginas: 126 p. Dimensiones: 19 x 14 cm. Nota general: Incluye ilustraciones. Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTO COCINA DULCES POSTRES PREPARACION RECETAS Clasificación: 640 Economía doméstica y vida familiar Nota de contenido: Entradas.-- Salsas.-- Verduras.-- Ensaladas y aderezos.-- Platos especiales.-- Panes.-- Postres.-- Tortas y masitas.-- Pasteles.-- Helados. Link: https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3546 Coma bien y barato : Más de 300 recetas vegetariana, sencillas y saludables [texto impreso] / Casa Editora Sudamericana (Buenos Aires, Argentina), Autor . - Buenos Aires [Argentina] : Casa Editora Sudamericana, 1941 . - 126 p. ; 19 x 14 cm. Incluye ilustraciones. Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTO COCINA DULCES POSTRES PREPARACION RECETAS Clasificación: 640 Economía doméstica y vida familiar Nota de contenido: Entradas.-- Salsas.-- Verduras.-- Ensaladas y aderezos.-- Platos especiales.-- Panes.-- Postres.-- Tortas y masitas.-- Pasteles.-- Helados. Link: https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3546

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Enciclopedia del hogar / Editorial Prensa Moderna (Cali, Colombia) / Cali [Colombia] : Prensa Moderna

Público ISBD Título : Enciclopedia del hogar : Cocina Internacional Tipo de documento: texto impreso Autores: Editorial Prensa Moderna (Cali, Colombia), Editor comercial Editorial: Cali [Colombia] : Prensa Moderna Colección: Enciclopedia del hogar num. Tomo 9 Número de páginas: 117 p. Dimensiones: 20 x 13.5 cm. Nota general: Incluye fotografías, figuras. Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTACION BEBIDA COCINA NUTRICION PREPARACION RECETAS SALUD Clasificación: R 640 Economía Doméstica y Vida Familiar - Referencia Nota de contenido: En las tiendas de comestibles.-- En el mercado.-- Aprenda a elegir.-- Las carnes de carnicería.-- Despojos, menudillos, trozos sobrantes.-- Aves de corral, caza.-- Pescados.-- Crustáceos y mariscos.-- Cómo alimentarse racionalmente.-- La cocción de los alimentos.-- Sopas y potajes.-- Los entremeses.-- Los rellenos.-- Salsas.-- Hortalizas y verduras.-- El arroz.-- Postres de cocina.-- Repostería.-- Bebidas frescas. Link: https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1147 Enciclopedia del hogar : Cocina Internacional [texto impreso] / Editorial Prensa Moderna (Cali, Colombia), Editor comercial . - Cali [Colombia] : Prensa Moderna, [s.d.] . - 117 p. ; 20 x 13.5 cm.. - (Enciclopedia del hogar; Tomo 9) . Incluye fotografías, figuras. Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTACION BEBIDA COCINA NUTRICION PREPARACION RECETAS SALUD Clasificación: R 640 Economía Doméstica y Vida Familiar - Referencia Nota de contenido: En las tiendas de comestibles.-- En el mercado.-- Aprenda a elegir.-- Las carnes de carnicería.-- Despojos, menudillos, trozos sobrantes.-- Aves de corral, caza.-- Pescados.-- Crustáceos y mariscos.-- Cómo alimentarse racionalmente.-- La cocción de los alimentos.-- Sopas y potajes.-- Los entremeses.-- Los rellenos.-- Salsas.-- Hortalizas y verduras.-- El arroz.-- Postres de cocina.-- Repostería.-- Bebidas frescas. Link: https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1147

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Enciclopedia Salvat de la cocina / Juan Salvat / Pamplona [España] : Salvat S.A. de Ediciones (1984)

Público ISBD Título : Enciclopedia Salvat de la cocina Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Salvat, Director de publicación Editorial: Pamplona [España] : Salvat S.A. de Ediciones Fecha de publicación: 1984 Colección: Enciclopedia Salvat de la cocina num. Tomo 1: A-Ban Número de páginas: 1 - 140 p. Dimensiones: 30 x 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-7137-765-4 Nota general: Incluye fotografías. Idioma : Español (spa) Clasificación: AGUARDIENTE BEBIDA COCINA GASTRONOMIA MENU POSTRES PREPARACION RECETAS Clasificación: R 640 Economía Doméstica y Vida Familiar - Referencia Nota de contenido: Acedía frita.-- Aguardientes de nueces.-- Albóndigas montañesas.-- Estofado de alubias.-- Ancas de rana a la hortelana.-- Arroz a la milanesa.-- Arroz a la marinera.-- Atún a la cazuela.-- Bacalao al gratín.-- Salchicas con bacon a la brocheta.-- Banderillas calientes. Link: https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1100 Enciclopedia Salvat de la cocina [texto impreso] / Juan Salvat, Director de publicación . - Pamplona [España] : Salvat S.A. de Ediciones, 1984 . - 1 - 140 p. ; 30 x 23 cm.. - (Enciclopedia Salvat de la cocina; Tomo 1: A-Ban) . ISBN : 978-84-7137-765-4 Incluye fotografías. Idioma : Español (spa) Clasificación: AGUARDIENTE BEBIDA COCINA GASTRONOMIA MENU POSTRES PREPARACION RECETAS Clasificación: R 640 Economía Doméstica y Vida Familiar - Referencia Nota de contenido: Acedía frita.-- Aguardientes de nueces.-- Albóndigas montañesas.-- Estofado de alubias.-- Ancas de rana a la hortelana.-- Arroz a la milanesa.-- Arroz a la marinera.-- Atún a la cazuela.-- Bacalao al gratín.-- Salchicas con bacon a la brocheta.-- Banderillas calientes. Link: https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1100

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Enciclopedia Salvat de la cocina / Juan Salvat / Pamplona [España] : Salvat S.A. de Ediciones (1984)

Público ISBD Título : Enciclopedia Salvat de la cocina : Tomo 10 Mar - Nid Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Salvat, Director de publicación Editorial: Pamplona [España] : Salvat S.A. de Ediciones Fecha de publicación: 1984 Colección: Enciclopedia Salvat de la cocina num. Tomo 10 Número de páginas: 141 - 280 pp. Dimensiones: 30 x 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-7137-774-6 Nota general: Incluye fotografías. Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTO GASTRONOMIA MENU PASTEL POSTRES PREPARACION RECETAS Clasificación: R 640 Economía Doméstica y Vida Familiar - Referencia Nota de contenido: Mejillos a la marinera.-- Mayonesa.-- Coctel de mejillones.-- Melón de helado.-- Crepes merengadas.-- Mermelada de cuatro frutas.-- Maka al café.-- Mousse de jamón.-- Mousse helada a las fresas.-- Brochetas de mozzarella.-- Pichones con nabos.-- Naranjas a las almendras.--Ensalada de naranjas.-- Pastel de navidad. Link: https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1109 Enciclopedia Salvat de la cocina : Tomo 10 Mar - Nid [texto impreso] / Juan Salvat, Director de publicación . - Pamplona [España] : Salvat S.A. de Ediciones, 1984 . - 141 - 280 pp. ; 30 x 23 cm.. - (Enciclopedia Salvat de la cocina; Tomo 10) . ISBN : 978-84-7137-774-6 Incluye fotografías. Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTO GASTRONOMIA MENU PASTEL POSTRES PREPARACION RECETAS Clasificación: R 640 Economía Doméstica y Vida Familiar - Referencia Nota de contenido: Mejillos a la marinera.-- Mayonesa.-- Coctel de mejillones.-- Melón de helado.-- Crepes merengadas.-- Mermelada de cuatro frutas.-- Maka al café.-- Mousse de jamón.-- Mousse helada a las fresas.-- Brochetas de mozzarella.-- Pichones con nabos.-- Naranjas a las almendras.--Ensalada de naranjas.-- Pastel de navidad. Link: https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1109

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Enciclopedia Salvat de la cocina / Juan Salvat / Pamplona [España] : Salvat S.A. de Ediciones (1984)

Público ISBD Título : Enciclopedia Salvat de la cocina : Tomo 11 Nid - Pas Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Salvat, Director de publicación Editorial: Pamplona [España] : Salvat S.A. de Ediciones Fecha de publicación: 1984 Colección: Enciclopedia Salvat de la cocina num. Tomo 11 Número de páginas: 1 - 140 pp. Dimensiones: 30 x 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-7137-775-3 Nota general: Incluye fotografías. Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTO ARTE GASTRONOMIA MENU PASTEL PREPARACION RECETAS Clasificación: R 640 Economía Doméstica y Vida Familiar - Referencia Nota de contenido: Nidos de pasta de hojaldre.-- Calabacines rellenos a la nizarda.-- Pastel de nueces.-- Pollo con ciruelas pasas y nueces.-- Olla gitana.-- ostras con salsa Mornay.-- Ostras al champán.-- Cuscurros al queso.-- Croquetas con parmesano.-- Pastas con tocino y hortalizas.-- Fideos a la marinera.-- Pastel bearnés. Link: https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1110 Enciclopedia Salvat de la cocina : Tomo 11 Nid - Pas [texto impreso] / Juan Salvat, Director de publicación . - Pamplona [España] : Salvat S.A. de Ediciones, 1984 . - 1 - 140 pp. ; 30 x 23 cm.. - (Enciclopedia Salvat de la cocina; Tomo 11) . ISBN : 978-84-7137-775-3 Incluye fotografías. Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTO ARTE GASTRONOMIA MENU PASTEL PREPARACION RECETAS Clasificación: R 640 Economía Doméstica y Vida Familiar - Referencia Nota de contenido: Nidos de pasta de hojaldre.-- Calabacines rellenos a la nizarda.-- Pastel de nueces.-- Pollo con ciruelas pasas y nueces.-- Olla gitana.-- ostras con salsa Mornay.-- Ostras al champán.-- Cuscurros al queso.-- Croquetas con parmesano.-- Pastas con tocino y hortalizas.-- Fideos a la marinera.-- Pastel bearnés. Link: https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1110

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Enciclopedia Salvat de la cocina / Juan Salvat / Pamplona [España] : Salvat S.A. de Ediciones (1984)

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