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Autor José Farga Font |
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Título : Enciclopedia del Barman Tipo de documento: texto impreso Autores: José Farga Font, Autor Editorial: México D.F. [México] : Iztaccihuatl, S. A. Número de páginas: 238 p. Dimensiones: 23 x 17.5 cm. Nota general: Incluye figuras. Idioma : Español (spa) Clasificación: BEBIDA
COCTELES
LICORESClasificación: R 640 Economía Doméstica y Vida Familiar - Referencia Nota de contenido: La sed.-- El agua.-- El hielo.-- El hielo seco.-- Las aguas minerales.-- Las bebidas fuertes.-- El espìritu del licor.-- Otras bebidas exóticas.-- El vino.-- Historia del café.-- El mate.-- El chocolate.-- El limón.-- Los huevos.-- El queso.-- Hisotira de las especias.-- Platos y vajillas.-- Manteles y servilletas.-- Historia del coñac.-- El whisky.-- El brindis.-- Los ponches.-- Bebidas sin alcohol. Link: https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1139 Enciclopedia del Barman [texto impreso] / José Farga Font, Autor . - México D.F. [México] : Iztaccihuatl, S. A., [s.d.] . - 238 p. ; 23 x 17.5 cm.
Incluye figuras.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: BEBIDA
COCTELES
LICORESClasificación: R 640 Economía Doméstica y Vida Familiar - Referencia Nota de contenido: La sed.-- El agua.-- El hielo.-- El hielo seco.-- Las aguas minerales.-- Las bebidas fuertes.-- El espìritu del licor.-- Otras bebidas exóticas.-- El vino.-- Historia del café.-- El mate.-- El chocolate.-- El limón.-- Los huevos.-- El queso.-- Hisotira de las especias.-- Platos y vajillas.-- Manteles y servilletas.-- Historia del coñac.-- El whisky.-- El brindis.-- Los ponches.-- Bebidas sin alcohol. Link: https://biblioteca.giron.gob.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1139 Reserva
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